PRATOS INDIVIDUAIS VEGANOS (390g)

Risotto de Açafrão e Legumes

Cremoso, feito com arroz arbóreo, legumes da época, açafrão e especiarias (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

"Brasileirinho" - Carne Moída vegana, arroz 7 grãos e feijão vermelho

Proteína de soja miúda, refogadinha e bem temperada, arroz integral 7 grãos e feijão vermelho (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

Curry de lentilhas com leite de coco e arroz integral 7 grãos
Curry de lentilhas com toque de leite de coco e especiarias. Acompanha arroz 7 grãos (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22
Grão de bico à Indiana com arroz 7 grãos integrais -  Guisado de grão-de-bico e legumes, com toque de gengibre e especiarias. Acompanha arroz 7 grãos integrais . (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

Moqueca de banana com arroz integral -  Moqueca de banana com toque de dendê. Acompanha arroz integral. (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

Cuscuz Marroquino c/ grão-de-bico e legumes - Com legumes variados e grão-de-bico. (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

Almôndega com molho de tomate e manjericão + Purê rústico de baroa - Almôndegas de Proteína de soja super temperadas, cobertas com molho de tomate caseiro e manjericão. Acompanha purê rústico de baroa e batata doce. (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

Bobó de palmito pupunha - Feito com palmito pupunha fresco. Acompanha arroz 7 grãos e farofinha de dendê (VEGANO / SEM LACTOSE) R$22

 

 

SOPAS & CALDOS VEGANOS (consulte disponibilidade)

Caldo verde com linguiça vegana (VEGANO / SEM LACTOSE) R$21

​Sopa cremosa de Abóbora com Gengibre e um toque de leite de castanha (VEGANO / SEM LACTOSE) R$20

​Sopa cremosa de ervilha partida, com toque de leite de coco (VEGANO / SEM LACTOSE) R$21

Sopa de feijão branco com milho torrado e espinafre (VEGANO / SEM LACTOSE) R$21

​Granola Salgada - Ideal para incrementar sopas, saladas e o que mais a sua imaginação mandar (200g) R$19

DOCES VEGANOS

Palha Italiana Vegana - Cobertura  de leite de coco em pó

Feita à base de castanha de caju, chocolate belga 70% cacau, açúcar demerara orgânico, óleo vegetal e biscoito maisena vegano. Cobertura de leite de coco em pó. 70g. (VEGANO / SEM LACTOSE) R$9,50

Palha Italiana Vegana - Cobertura  de amendoim

Feita à base de castanha de caju, chocolate belga 70% cacau, açúcar demerara, óleo vegetal e biscoito maisena vegano. Cobertura de amendoim picado. 70g. (VEGANO /SEM LACTOSE) R$9,50

BEBIDAS

Kombucha Simbio Cardamomo  - Garrafa de 330ml. Chá verde probiótico fermentado. Pode conter álcool. R$17

Kombucha Simbio Gengibre - Garrafa de 330ml. Chá verde probiótico fermentado. Pode conter álcool. R$17